Cuándo y cómo introducir el huevo en la dieta del bebé

Durante años se recomendaba retrasar alimentos alergénicos como el huevo, pero las guías pediátricas actuales apuntan justo en la dirección contraria: introducirlos de forma temprana, dentro de la ventana de la alimentación complementaria, puede ayudar a reducir el riesgo de alergias.

Cómo introducirlo

• Ofrece el huevo bien cocinado (cocido o en tortilla bien cuajada), nunca crudo ni poco hecho.
• Empieza con una cantidad pequeña y obsérvalo durante las horas siguientes.
• Introduce un alimento nuevo cada vez, espaciando unos días entre uno y otro, para poder identificar el origen de cualquier reacción.

Señales que requieren atención

Hinchazón en labios o cara, urticaria, vómitos repentinos o dificultad para respirar son motivo de consulta médica inmediata. Una reacción leve como algo de rojez alrededor de la boca, sin embargo, es más habitual y no siempre indica alergia.

Antes de empezar

Cada bebé y cada familia son distintos: consulta siempre con el pediatra el momento y la forma más adecuados para introducir el huevo en vuestro caso concreto, sobre todo si hay antecedentes de alergias alimentarias en la familia.