Cómo congelar purés de bebé correctamente
Trucos prácticos para congelar y descongelar purés de bebé de forma segura, aprovechando mejor el tiempo de cocina.
Congelar purés en raciones pequeñas es una de las formas más prácticas de tener comida casera lista sin cocinar cada día.
Cómo hacerlo
- Deja enfriar el puré por completo antes de congelarlo, nunca en caliente.
- Usa cubiteras o recipientes pequeños para congelar en raciones individuales, más fáciles de descongelar según la cantidad que necesites.
- Una vez congelados los cubos, pásalos a una bolsa o recipiente hermético, etiquetado con el nombre y la fecha.
Cuánto tiempo se conservan
La mayoría de purés caseros se conservan bien congelados hasta 1 mes sin perder calidad relevante, aunque conviene consumirlos antes si es posible.
Cómo descongelar con seguridad
Descongela siempre en la nevera de un día para otro, o al baño maría en el momento de usarlo. Evita descongelar a temperatura ambiente durante horas, ya que favorece el crecimiento bacteriano. No vuelvas a congelar un puré ya descongelado.