Alimentos ricos en vitamina D
La vitamina D se obtiene sobre todo del sol, pero también hay alimentos que aportan una cantidad relevante.
La mayor parte de la vitamina D del organismo se sintetiza con la exposición solar, pero la alimentación también puede aportar una parte relevante.
Alimentos con vitamina D
- Pescados grasos (salmón, sardina, caballa)
- Yema de huevo
- Setas expuestas a la luz ultravioleta
- Lácteos y bebidas vegetales fortificadas
Por qué es un nutriente a vigilar
En países con menos horas de sol durante buena parte del año, o en personas que pasan poco tiempo al aire libre, los niveles de vitamina D pueden quedarse bajos incluso cuidando la dieta, ya que los alimentos por sí solos rara vez cubren toda la necesidad.
Qué hacer al respecto
Un análisis de sangre es la forma más fiable de saber si los niveles son adecuados. Si están bajos, un profesional de la salud puede recomendar un suplemento ajustado a la dosis necesaria, en lugar de suplementar sin control.